コリコリ食感の楽しいゴーヤとふんわり卵の炒め物です。みずみずしいゴーヤは、いつまでも食べていたくなる美味しさ。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・ゴーヤ1本
・にんにく1カケ
・卵2個(塩ひとつまみ)

▪️調味料
・油小さじ1.5
・塩ひとつまみ
・ごま油少々

▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ1/3
・片栗粉少々
・醤油小さじ1
・胡椒少々

▪️分量外
・塩小さじ1
・油少々

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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