ぱりっと食感を残した甘く透きとおる新玉葱と、しっとり柔らかな鶏むね肉を炒め合わせました。ピリ辛ガーリック醤油味に箸が止まらない！

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・玉ねぎ1個(約260g)
・鶏胸肉220g(塩ひとつまみ・胡椒適量・お酒小さじ1・醤油小さじ1/2・オイスターソース少々・中国溜まり醤油少々・片栗粉小さじ1)
・小ネギ1本
・にんにく2カケ

▪️調味料
・油小さじ1.5
・豆板醤小さじ1
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々

▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・片栗粉小さじ少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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