こんがりきつね色に焼いたなすとサバを、こっくりとしたうま醤油味で炒め合わせました。サバの水煮缶を使って簡単に作れます。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・なす2個
・サバ缶1個
・生姜5枚
・小葱3本

▪️調味料
・油小さじ1.5
・片栗粉大さじ1

▪️合わせ調味料
・サバ缶汁
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ1/2
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・胡椒適量
・お酒大さじ1

▪️分量外
・塩小さじ2/3

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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