「はんぺんの塩昆布つくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はんぺんと鶏ひき肉でカリッ、ふわっとした食感のころころなつくねを作りました。塩こんぶが味を引き立てるいい役目に！包丁いらずで作れるのでとっても簡単にできますよ。お弁当の隙間埋めにもぴったりです♪

【ころころはんぺんの塩昆布つくね】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓


■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚
・鶏ひき肉：200g
・大葉：3枚
・a. 塩こんぶ：10g
・a. 粉チーズ：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯


■作り方
0:03 1. ビニール袋にはんぺんを入れて揉み込み、細かくします。
0:07 2. 鶏ひき肉、大葉をちぎりながら加えて、 (a)を加えて、粘りが出るまでよく揉み込みます。
0:21 3. 少量手に取り丸く成形して片栗粉をまぶします。
0:28 4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、こんがり焼き目がつくまで全面焼きフタをして弱火で3分ほど蒸し焼きします。
0:42 5. 粗熱を取り、清潔な保存容器にうつして冷蔵庫で保管します。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調節してください。
・最初にはんぺんだけ揉み込んでから肉だねを入れると、具材が混ざりやすいです。


【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=F7N-3Ub1aTg
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=pHHwmKwN0vg
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=j_MJ66jDxto

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