皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます。

今回の動画は、小松菜とひじきの炊き込みご飯レシピのご紹介です。
忙しい時や楽をしたい時、炊飯器に入れて炊くだけで栄養たっぷりの
炊き込みご飯が出来上がります。

小松菜は後入れなので彩りが良く、
シャキッとした食感とひじきのうま味がじんわりと広がり、
心がホッとする味です。

最近ちょっと疲れてるな。。
そんな時にぜひ作っていただきたい1品です。

そして冷凍保存も可能なので、
小分け冷凍にしておくと何かと便利！！

【小松菜とひじきの炊き込みご飯】
＜材料・お米2合分＞
①お米はといでザルに上げ15分置いて水気をきる。
油揚げ、人参は細切り、乾燥ひじきはサッと洗いザルに上げておく。

②　①のお米を炊飯釜に入れ●を加え2のメモリまで水を注いだら混ぜ、
乾燥ひじき、人参、油揚げの順に入れ炊飯する。

③小松菜は根元を切り良く洗い、
葉と茎の境目を切り細かく切り、耐熱容器に葉の部分、茎の順に入れ

④ラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱してラップを外し、
お水に浸して粗熱を取り水気を絞る。

⑤炊飯できたら小松菜を加え、底から良く混ぜ合わせてできあがり。

＜コツ・ポイント＞
・乾燥ひじきはお水で戻さなくても、炊飯するだけでやわらかくなります。

＜保存方法・保存期間＞
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・食べる時は凍ったまま600ｗ2分裏返して600ｗ1分レンジで加熱します

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