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▼材料(2人分)
豚肉こま切れ　200g　
ピーマン　3個
玉ねぎ　1/2個
ごはん　2膳分
サラダ油　大さじ1

（A）
・オイスターソース　大さじ2
（ナンプラーでもOK）
・みりん　大さじ2
・ニンニクチューブ　小さじ2
・豆板醤　小さじ2
(なくてもOK）
・バジル　5枚〜10枚
（乾燥バジルの場合は小さじ1/2）

（トッピング）
目玉焼き
ミニトマト
輪切りレモン

①ピーマンを乱切りに、玉ねぎをスライスする
※パプリカを入れたい場合は1/2個乱切りにしておく
②フライパンにサラダ油を大さじ1引いて、豚肉と（A）を色が変わるまで炒める
③玉ねぎ、ピーマン（パプリカ）を加えて火が通ったらバジルを加え馴染ませる
④ご飯の上に③とトッピングを乗せる

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