厚揚げとピーマンの青のりバター蒸し
【材料（3〜4人分）】
厚揚げ...1パック（200g）
ピーマン...5個（150g）
青のり...大さじ1
バター...10g
太白ごま油...大さじ1
A：調味料
鶏ガラスープの素...小さじ1
オイスターソース...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
酒...大さじ1...3cm
にんにくチューブ...3cm
黒こしょう...適量

【作り方】
① ピーマンは細切りにする。
② 厚揚げは食べやすい大きさに切る。（油抜きは不要。）
③ 耐熱ボウルにピーマンを広げ、その上に厚揚げをのせる。
④ 太白ごま油を回しかけ、ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
⑤ Aを加えて全体を混ぜ合わせる。
⑥ 再びふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
⑦ 熱いうちにバターを加え、余熱で溶かしながら全体を混ぜ合わせる。
⑧ 最後に青のり、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。

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