お昼に「冷たい麺」が食べられる幸せ。平日5日間を救う「冷凍担々うどん弁当」が最強すぎた
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2026年06月21日
-`📢レシピ本発売中
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💭関連動画
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まるごと冷凍弁当の徹底解説はこちら
https://youtu.be/4IBMnZ1E0xU?si=D_yzBJTXUFQvxTU5
🍳今回のレシピ
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【材料】5食分
冷やし担々うどん弁当
冷凍うどん 5玉
豚ひき肉 400g
長ねぎ 1/2本
味噌 大さじ1弱（15g）
チンゲンサイ 2株（300g）
エバラ担々ごま鍋の素 200g（1食40g）
水+氷 500g（1食100g）※氷と水の割合は1：1を目安に様子を見て調整してください！
🌱栄養価（1食あたり目安）
──────
冷やし担々うどん弁当
エネルギー：385kcal
たんぱく質：20.8g
脂質：16.8g
炭水化物：44.1g
食塩相当量：1.9g
食物繊維：3.6g
※炭水化物(糖質)がやや少なくエネルギーも低いので、物足りなさを感じる時は、低脂質な和菓子など間食で補うのもおすすめです！
🥣アイテム
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ziplocコンテナー480mL
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楽天 https://a.r10.to/hPZvAS
アルコールスプレー
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楽天 https://a.r10.to/hNX131
SAKURA's 切り心地が良い クッションまな板
公式サイト https://shopa.jp/H34RKXWKPAT4/?url=/products/cutting-board?variant=49962496786743
SAKURA' ながく使えるさくらパン（ガス・IH対応）
公式サイト https://shopa.jp/H34RKXWKPAT4/?url=/products/frying-pan
SAKURA's 利き手の代わりになるトング
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楽天 https://a.r10.to/hk7eV5
↓他にもおすすめキッチンアイテム17選を動画にしました
https://youtu.be/R209lElO4aQ?si=s2vmPx_goZeYD_DV
🕊自己紹介
──────
1995年生まれ 管理栄養士
頑張らない料理で、毎日の食事を美味しく健康に。
社会人が抱える「忙しすぎて食事に気を遣えない」という問題を解決するために、なるべく手間を掛けずに食生活を整える方法を発信しています。
実は私自身、もともとそれほど料理好きなタイプではありませんでした。
会社員時代は朝から晩まで働き詰めで、丁寧な食生活に限界を感じた経験もあります。
そんな私だからこそ、忙しい社会人の目線に立って伝えられることがあると思っています。
料理が苦手でも、使える時間やお金が少なくても、アイデア次第で健康的な食生活をおくることはできます。
魔法の裏ワザを期待されがちな栄養学ですが、実態はすごく地味で当たり前なことの積み重ねです。
薬のような即効性はありませんが、食生活は必ず日々の土台となって幸せを支えてくれます。
食事で不健康になる人を一人でも減らすために、忙しい社会人の「頑張らない自炊生活」を応援しています。
👜お仕事のご依頼
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こちらのページよりご連絡ください。
https://sugimeal.notion.site/Profile-2d587f0cd12f809398a9d0c5240311c9
🌱SNS
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冷凍うどん 5玉
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長ねぎ 1/2本
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チンゲンサイ 2株（300g）
エバラ担々ごま鍋の素 200g（1食40g）
水+氷 500g（1食100g）※氷と水の割合は1：1を目安に様子を見て調整してください！
🌱栄養価（1食あたり目安）
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冷やし担々うどん弁当
エネルギー：385kcal
たんぱく質：20.8g
脂質：16.8g
炭水化物：44.1g
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※炭水化物(糖質)がやや少なくエネルギーも低いので、物足りなさを感じる時は、低脂質な和菓子など間食で補うのもおすすめです！
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