レモンをたっぷり使った、爽やかで香り豊かな「レモンシロップ」🍋✨シナモン、スターアニス、カルダモンなどのスパイスと一緒に煮出すことで、市販のシロップとは一味違う、複雑で奥深い味わいに仕上がります。

一度作ったら手放せなくなる自家製シロップです。

👇下にレシピを詳しく載せています👇

✴︎こんな方におすすめ✴︎
・爽やかなレモン系ドリンクが好き
・自家製シロップ作りに挑戦したい
・スパイスを使ったドリンクに興味がある
・カレーに合う自家製ドリンクを探している
・市販品とは違う本格的な味わいが好き

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レモンサイダーシロップ

◽️材料
レモン　3個
生姜　10g
砂糖（きび砂糖・てんさい糖など）　200g
水　500g
シナモン　1本
スターアニス　1個
クローブ　5粒
カルダモン　5粒
ブラックペッパー　5粒
ベイリーフ　1枚

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◽️作り方
1. レモンは皮を塩でもみ洗いする。生姜は皮をよく洗い、レモンと生姜をすべて輪切りにする。

2. 鍋に生姜、砂糖、レモン、スパイス・ハーブ、水を加えて沸騰させたら、弱火にして15分煮る。

3. 火を消して粗熱をとる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、一晩おく。

4. 炭酸水で割って完成。お好みで氷を加えてどうぞ。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:11 下ごしらえ
01:01 シロップ作り
01:45 完成
02:07 レシピ概要

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