🍳小学校みそラーメン（大人2人＋子ども1人分）
生中華麺…3玉
にんじん…1/4本（40g）
キャベツ…2枚（100g）
もやし…1/3袋（80g）
にら…1/2束（40g）
長ねぎ…1/2本（40g）
ホールコーン…50g
豚ひき肉…120g
ごま油…大さじ1（10g）
にんにくチューブ…小さじ1/2（2.5g）
味噌…大さじ3（50g）
水…1000ml
鶏ガラスープの素…小さじ1強（4g）
しょうゆ…大さじ1（20g）
砂糖…小さじ1弱（2g）

1　にんじんは細切り、キャベツは2㎝のざく切り、にらは3㎝幅、長ねぎは半月切りにする
2　フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ弱火で温め、長ねぎ、豚ひき肉、味噌を加えて炒める。にんじん、キャベツ、もやし、にらを加え、中火で3分炒める
3 　水、鶏ガラスープの素を加え、沸騰してから弱火で5分煮る
4　しょうゆ、砂糖、ホールコーンを加え、弱火で3分煮る
5　麺はぬるめの水で、ちぎれないように洗い、茹でる。器に盛り付け、上からスープをかける

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