ごはんが進むおかず！仙台麩と茄子の甘辛炒め #料理 #レシピ #簡単レシピ #野菜レシピ #ヴィーガン
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2026年04月22日
【茄子と仙台麩の甘辛炒め】
茄子 小3本（約270g）
仙台麩 40g
水 100ml
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
昆布だし 小さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま、ねぎ適量
米油 大さじ2
◎戻した大豆ミートや厚揚げで作っているメニューを、今回は仙台麩に置き換えて作ってみました♪
◎コチュジャンや豆板醤などで辛味を加えるのも美味しいです♪
❤️
ご覧いただきありがとうございます☺️🙏
すぐベジ！は、植物性材料だけでできるお料理レシピのチャンネルです。
横動画とショート動画は別のレシピをたくさん投稿していますので、毎日のごはんのヒントにしていただければ嬉しいです♪
ベジタリアン、ヴィーガンの方、乳製品や卵アレルギーの方、プラントベースごはんのレパートリーを増やしたい方、ぜひチャンネル登録をお願いします😊
茄子 小3本（約270g）
仙台麩 40g
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醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
昆布だし 小さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま、ねぎ適量
米油 大さじ2
◎戻した大豆ミートや厚揚げで作っているメニューを、今回は仙台麩に置き換えて作ってみました♪
◎コチュジャンや豆板醤などで辛味を加えるのも美味しいです♪
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