【一人暮らし】食費月1.5万円のリアルな自炊記録 【激狭キッチン】

節約自炊ブログ
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2026年06月23日
材料です

【たまご丼】
みりん 大さじ2
水 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
昆布 10グラム
たまねぎ 1/4個
しょうが 適量
絹豆腐 150グラム
塩 小さじ1/4
たまご 2個

【ピラフ】
オリーブオイル 大さじ1
たまねぎ 1/4個
ピーマン 2個
たまご 2個
ごはん 1合
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 適量

【スタミナ丼】
サラダ油 大さじ1
鶏むね挽肉 100グラム
たまねぎ 1/4個
にんにく 1片
しょうが 10グラム
豆板醬 小さじ1
シャンタン 小さじ1
料理酒 大さじ2
にら 1/3束
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1

【たまご炒め】
サラダ油 大さじ1
しょうが 10グラム
たまねぎ 1/2個
シャンタン 小さじ2
料理酒 大さじ2
水 大さじ2
にら 1/3束
たまご 2個
しょうゆ 小さじ1
                     
【ぶりの照り焼き】
たまねぎ 1/3個
ぶり 1切れ
しょうが 10グラム
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5

【ケチャップライス】
オリーブオイル 大さじ1
たまねぎ 1/4個
しいたけ 1個
ピーマン 2個
ケチャップ 大さじ3
たまご 2個
鶏がら 小さじ1
ウスターソース 小さじ1

お味噌汁は、メインの料理をIHコンロで作っている時はレンジで作っております。

ご飯は5.5合の炊飯器で炊いて、1合ずつラップに包んで冷凍し、食べる直前にレンチンしております。

#自炊 #節約 #一人暮らし