切って和えるだけ【大根レシピ】シャキシャキ食感に、かにかまのやさしい旨みがよく合う✨レモンの酸味と大葉の香りが全体を引き締め、さっぱりと食べやすい一品です☺️ 【副菜レシピ・お弁当・作り置き・節約】

父さんの飽きない健康料理
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2026年07月16日
大根とかにかにかまの大葉レモンサラダ
【材料(3〜4人分)】
大根...600g
かにかま...8本
大葉...5枚
塩...小さじ1
A:調味料
レモン汁...大さじ1と1/2
オリーブオイル...大さじ1と1/2
はちみつ...小さじ2
黒こしょう...適量

【作り方】
① 大根は細切りにする。
② ポリ袋に大根と塩を入れ、空気を抜いて口を閉じ、10分ほど置く。
③ ボウルに調味料Aを混ぜ合わせる。
④ 大葉はせん切りにする。
⑤ 大根の水気をしっかり絞り、ボウルに加える。
⑥ かにかまは手でほぐし、大葉と共にボウルに加えてよく混ぜ合わせる。


動画で使用している調味料や調理器具は、下記のリンクからご覧いただけます😊
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g