簡単美味しい！冷凍魚をトマト缶詰で煮るだけ？
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2026年04月29日
【簡単】白身魚のトマト煮込み（パンガシウスで絶品）
ふっくらした白身魚に、にんにくと玉ねぎの旨みたっぷりトマトソースが絡む一品🍅
冷凍魚でもここまで美味しく仕上がります！
■材料（2人分）
・冷凍パンガシウス 2切れ
・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
・にんにく 1片（みじん切り）
・トマト缶 1缶
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・胡椒 適量
・パセリ 適量
■作り方
① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す
② 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
③ トマト缶を入れて軽く煮詰め、塩・胡椒で味を整える
④ 冷凍のままのパンガシウスを入れる
⑤ フタをして中火で約10分煮込む
⑥ 火が通ったら仕上げにパセリを散らして完成
■ポイント
・解凍して塩胡椒を馴染ませておく
・魚はすぐに火が入る
・仕上げにオリーブオイルを少しかけるとコクUP
パンにもご飯にも合う万能おかずです✨
作りすぎたらパスタと絡めても美味しい！
#簡単レシピ #魚料理 #トマト煮込み #パンガシウス #時短料理 #家庭料理 #おうちごはん
ふっくらした白身魚に、にんにくと玉ねぎの旨みたっぷりトマトソースが絡む一品🍅
冷凍魚でもここまで美味しく仕上がります！
■材料（2人分）
・冷凍パンガシウス 2切れ
・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
・にんにく 1片（みじん切り）
・トマト缶 1缶
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・胡椒 適量
・パセリ 適量
■作り方
① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す
② 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
③ トマト缶を入れて軽く煮詰め、塩・胡椒で味を整える
④ 冷凍のままのパンガシウスを入れる
⑤ フタをして中火で約10分煮込む
⑥ 火が通ったら仕上げにパセリを散らして完成
■ポイント
・解凍して塩胡椒を馴染ませておく
・魚はすぐに火が入る
・仕上げにオリーブオイルを少しかけるとコクUP
パンにもご飯にも合う万能おかずです✨
作りすぎたらパスタと絡めても美味しい！
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