包丁・まな板いらず！金色に焼いた豆腐とふんわり卵にうま醤油味を絡ませた、簡単・激うま炒めです。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・木綿豆腐1丁
・卵2個
・小ネギ1本

▪️調味料
・油小さじ2
・塩ひとつまみ
・味ぽん小さじ1
・ごま油少々
・唐辛子一味少々

▪️合わせ調味料
・水大さじ2
・砂糖小さじ1/2
・片栗粉小さじ1/3
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・胡椒適量
・ごま油少々


若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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