動画を見てくださりありがとうございます
thank you for watching.

今回はゴールデンウィーク過ぎのvlogです

先日登録者数が1,000人になりました🎉
動画を見てくださるみなさまのおかげです
本当にありがとうございます

We recently reached 1,000 subscribers
It’s all thanks to everyone who watches my videos.
Thank you so much for your support!

レシピメモ
recipe memo

★エリンギと舞茸の肉巻き
薄切り牛肉　　　　　　　　約250㌘
エリンギ　　　　　　　　　3本
舞茸　　　　　　　　　　　1/2株
米粉(または片栗粉) 適量
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ2
醤油・みりん・酒　　　　　各大さじ1
すりおろし生姜　　　　　　ひとかけ
米油　　　　　　　　　　　適量

薄切り牛肉は切り落としを使いました
部位はモモやロースです

★鶏つくね(大葉チーズ)
鶏ミンチ　　　　　　　　　約300㌘
大葉　　　　　　　　　　　10枚
チーズ　　　　　　　　　　20㌘
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
オーサワの中華だし　　　　1袋
胡椒　　　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
米油　　　　　　　　　　　適量

鶏ミンチはモモとムネ約150㌘ずつ使いました

★ひじきとごぼうの煮物
乾燥芽ひじき　　　　　　　15㌘
ごぼう　　　　　　　　　　1本
にんじん　　　　　　　　　1/2本
蒸し大豆　　　　　　　　　約150㌘
ごま油　　　　　　　　　　適量
出汁　　　　　　　　　　　200cc
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
薄口醤油　　　　　　　　　大さじ1と1/2
仕上げのみりん　　　　　　大さじ1/2〜1

仕上げのみりんはお好みで
我が家は甘めが好きなので大さじ1です


良い一日でありますように🟡
Have a good day.