【コンロキャンセル界隈】夏野菜の焼き浸しを作るよ！ #料理#簡単レシピ#レシピ
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2026年08月03日
最近暑すぎてコンロキャンセル界隈🔥
そんな日は、ほったらかしOKのオーブンで乗り切る◎
夏野菜の焼き浸しが好きすぎて、毎年無限リピしてます🙂↕️🍆
【作り方】
下準備：オーブンを予熱しておく
① 夏野菜を切る
② 野菜全体に油をまとわせる（私は米油を使ってます◎）
③ オーブンの角皿にクッキングシートを敷いて並べる
④ 水400ml、めんつゆ100ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、しょうがをたっぷり混ぜたつゆに浸して冷蔵庫へ。
2〜3時間ほど冷やして味が染みたら完成🍆✨
⭐️めんつゆはヤマキの2倍濃縮タイプを使用しています！
以前は「水：めんつゆ＝1：1」に桃屋のきざみしょうがだけで作っていたんですが、おいしすぎて毎回めんつゆを大量消費😂
そこで今回は、塩味のある白だしを合わせてみました◎
めんつゆだけより甘みが控えめになるので、みりんを少し足して調整しています！
お好みで分量は調整してみてくださいね🙂↕️
【point】
⚫︎ オイルはたっぷり塗ること✨
⚫︎ ナスは皮目を上に！
⚫︎ トマトは皮目を下に！
#簡単レシピ #レシピ #簡単料理 #レシピ動画 #時短レシピ #夏野菜 #焼き浸し
そんな日は、ほったらかしOKのオーブンで乗り切る◎
夏野菜の焼き浸しが好きすぎて、毎年無限リピしてます🙂↕️🍆
【作り方】
下準備：オーブンを予熱しておく
① 夏野菜を切る
② 野菜全体に油をまとわせる（私は米油を使ってます◎）
③ オーブンの角皿にクッキングシートを敷いて並べる
④ 水400ml、めんつゆ100ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、しょうがをたっぷり混ぜたつゆに浸して冷蔵庫へ。
2〜3時間ほど冷やして味が染みたら完成🍆✨
⭐️めんつゆはヤマキの2倍濃縮タイプを使用しています！
以前は「水：めんつゆ＝1：1」に桃屋のきざみしょうがだけで作っていたんですが、おいしすぎて毎回めんつゆを大量消費😂
そこで今回は、塩味のある白だしを合わせてみました◎
めんつゆだけより甘みが控えめになるので、みりんを少し足して調整しています！
お好みで分量は調整してみてくださいね🙂↕️
【point】
⚫︎ オイルはたっぷり塗ること✨
⚫︎ ナスは皮目を上に！
⚫︎ トマトは皮目を下に！
#簡単レシピ #レシピ #簡単料理 #レシピ動画 #時短レシピ #夏野菜 #焼き浸し
