ほっちが初めてエスプレッソを抽出してアイスカフェラテを作りました。

◾️店で使ってるエスプレッソマシン 「Nuova Simonelli APPIA Life S 1gr White」
https://www.toei-inc.co.jp/nuova-simonelli01-01
https://www.daiichifl.com/products/detail/5922

◾️店で使ってるグラインダー「LAGOM 01 102mm Mizen burrs -(ラゴム 01)」
https://www.rdespressolab.com/collections/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC/products/lagom-01-%E3%83%A9%E3%82%B4%E3%83%A0-01

◾️店で使ってるディストリビューター「PESADO Impact Gravity Distributor White」
https://www.rdespressolab.com/collections/pesado-58-6/products/pesado-impact-gravity-distributor-%E3%83%9A%E3%82%B5%E3%83%89-%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC?variant=51152949706916

◾️店で使ってるタンパー「HAPPY TAMPER」
https://www.quandocoffeegear.com/t-ja/shop

◾️店で使ってるシャワープレート「PESADO HD - High Diffusion Shower Screen （PESADO HD - 高拡散シャワースクリーン）」
https://www.rdespressolab.com/collections/pesado-58-6/products/pesado-puck-diffuser-screen-%E3%83%9A%E3%82%B5%E3%83%89-%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF-%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%95%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B6%E3%83%BC-%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC-1

◾️店で使ってるフィルターバスケット「PESADO EP Filter Basket（ペサドEPフィルターバスケット）」
https://www.rdespressolab.com/collections/pesado-58-6/products/pesado-ep-%E3%83%9A%E3%82%B5%E3%83%89ep%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88

◾️動画内で食べてる十割蕎麦、冷麺、うどんのメーカー「サンサス商事株式会社」
http://www.sunsas.co.jp/product.html

◾️そごう横浜の催事でコーヒーゼリーパフェを食べたお店「カフェアキラ」
https://www.instagram.com/cafe.akira/

◾️そごう横浜の催事でクイニーアマンとスコーンを買ったお店「fammy by Miho Sato」
https://www.instagram.com/fammy_mihosato/

◾️そごう横浜の催事でクリームパンを買ったお店「匠～takumi style～」
https://takumi-style-by-mugikobo-1.jimdosite.com/
https://www.instagram.com/_takumi_style_/

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横浜・星川でカフェを営む30代夫婦です。

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◼️プロフィール
神奈川県横浜在住
30代の夫婦です。
2024年5月に夫婦でカフェを開業しました！

◼️夫婦のInstagram
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◼️夫（ぺっぺ）のInstagram
https://www.instagram.com/meriharibake_peppe/

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#カフェ #カフェ開業 #夫婦