毎日の習慣になっている食後の緑茶。実はその一杯が、食事からせっかく摂った鉄分の吸収をブロックして、知らないうちに「隠れ鉄不足」を招いているかもしれません。疲れが抜けない、代謝が落ちた、集中力が続かない、顔色がさえない、髪や爪が弱った。その不調、年齢のせいではなく、飲み方が原因のことがあります。

この動画では、緑茶のタンニンと鉄分の関係を科学的根拠に基づいて解説し、緑茶の良さを活かしながら鉄分も守る「3つのシンプルな飲み方」をお伝えします。

※今回お伝えするのは植物性（非ヘム鉄）の吸収に関する内容です。肉や魚の鉄（ヘム鉄）は影響を受けにくいとされています。貧血が気になる方、鉄剤を服用中の方、持病のある方は、自己判断せず医師や薬剤師にご相談ください。

タイムスタンプはこちら⏱

0:00 オープニング
0:37 緑茶の落とし穴！？
1:48 体に起きる5つの異変
6:06 緑茶を味方にする飲み方①
6:57 緑茶を味方にする飲み方②
7:30 緑茶を味方にする飲み方③

健康に関する雑学をお届けしています。ゆるーい気持ちで楽しんでいただけたら嬉しいです。
少しでも楽しんでいただけたら、ぜひ高評価・コメント・チャンネル登録をよろしくお願いします！
◆使用ツール「VOICEVOX：青山龍星」「Canva」　◆素材「いらすとや」「ACイラスト」

参考文献
・農林水産省／農研機構「緑茶の美味しさと機能性を両立する『水出し緑茶』」（2021年研究成果）
　https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kihyo03/gityo/new_tech_cultivar/2021/2021seika-19.html
・農研機構「なるほど・ザ・水出し緑茶！」
　https://www.naro.go.jp/laboratory/nifts/t_contents/mizudashi_ryokucha/index.html
・厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」鉄
　https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000042638.pdf
・Disler PB, et al. "The effect of tea on iron absorption." Gut. 1975;16(3):193-200.
　https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1168162/
・Siegenberg D, et al. "Ascorbic acid prevents the dose-dependent inhibitory effects of polyphenols and phytates on nonheme-iron absorption." Am J Clin Nutr. 1991;53(2):537-541.
　https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1989423/
・Chen ZY, et al. "Stabilizing effect of ascorbic acid on green tea catechins." J Agric Food Chem. 1998;46(7):2512-2516.
・Peters CM, et al. "Formulation with ascorbic acid and sucrose modulates catechin bioavailability from green tea." Food Res Int. 2010;43(1):95-102.
　https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2802066/


健康に関する雑学をお届けしています。 ゆるーい気持ちで楽しんでいただけたら嬉しいです。
少しでも楽しんでいただけたら ぜひ高評価・コメント・チャンネル登録をよろしくお願いします！

■楽しんでいただくためのお願い
動画で紹介する雑学は精一杯調べて制作していますが、なかには諸説あるものや根拠が不十分なものが含まれるかもしれません。 「日常を彩るエンターテインメント」として、気楽に楽しんでいただけると嬉しいです！
また、健康に関することは個人差もありますので、実践される際はご自身の体調を優先して、必要に応じて専門家の方に相談してみてくださいね。

■動画制作について
YouTubeのガイドラインを遵守し、すべて独自に制作したオリジナルコンテンツをお届けしています。
・使用素材：Canva（いらすとや、ACイラスト含む）等のフリー素材を規約を守って使用しています。
・音声：VOICEVOX 青山龍星
・著作権：著作権侵害を目的とした運営はしておりません。万が一不備がございましたら、迅速に対応いたします。