叶匠壽庵 寿長生の郷 Sunaino Sato 水無月 2026.6 近江牛鉄板焼叶コースOmi Beef Teppanyaki

ちちんぷいぷい
リアクション
2026年06月21日
寿長生の郷 叶匠壽庵
Sunainosato 水無月 2026.6
Omi Beef Steak

鮎を味わう
Savoring sweetfish

○郷の食前酒
○菱蟹の梅肉、フカヒレ葛餡掛け
○伊根湾の黒藻と鮑の酢の物仕立て
○鮎の塩焼き 蓼酢と蓼味噌󠄀
○京丹後のいさきと紫雲丹
○京丹後の
 甘鯛、蓴菜 冬瓜の蒸し物 
○河内晩柑と
 京丹後ラディッシュのサラダ
○村田農園の
 ホワイトパールコーンの土鍋御飯
○ゆめろんファームのメロン
 山椒のくず餅
 山形のさくらんぼ
○お茶席 お菓子【緑陰】