ちょっとダマになった抹茶ラテと、ふかふか蒸しあんぱん。手作りおやつは完璧じゃなくても気楽が一番♫| 70代の年金生活
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2026年06月30日
今日は蒸しパンに大好きなあんこを入れた「蒸しあんぱん」です。
長年使っている蒸し器を使ったおうちならではの手軽な蒸しパン。
卵を入れて、見た目もかわいく仕上がりました。
蒸しあんぱんのお供に、先日訪れた西尾市の抹茶パフェの余韻で、抹茶ラテを淹れました。
ふかふかで優しい甘さの蒸しあんぱんと、濃厚な抹茶ラテ。
どうぞのんびり、おだやかな時間を一緒に過ごしていただけたら嬉しいです。
00:00 オープニング
00:34 あんこを丸める
01:49 生地づくり
02:51 ポリ袋で粉類の準備
03:41 蒸し器をセット
05:14 湯気立つお鍋へ
05:56 蒸し上がりチェック
06:20 抹茶ラテ
■蒸しあんぱん
・あんこ....120g
・卵....1個
・砂糖....30g
・牛乳....65g
・バター....10g
・薄力粉....120g
・ベーキングパウダー....5g
■抹茶ラテ
・抹茶....小さじ2
・お湯(80度)....60cc
・メープルシロップ....適量
・牛乳....140ccずつ
・氷....適量
【これまでの動画】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgreM8nizeV-wFDyYPtDKGTOnjZaE2N4F
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgreM8nizeV_h3L6aml4Zf3ll_Fp2Papj
長年使っている蒸し器を使ったおうちならではの手軽な蒸しパン。
卵を入れて、見た目もかわいく仕上がりました。
蒸しあんぱんのお供に、先日訪れた西尾市の抹茶パフェの余韻で、抹茶ラテを淹れました。
ふかふかで優しい甘さの蒸しあんぱんと、濃厚な抹茶ラテ。
どうぞのんびり、おだやかな時間を一緒に過ごしていただけたら嬉しいです。
00:00 オープニング
00:34 あんこを丸める
01:49 生地づくり
02:51 ポリ袋で粉類の準備
03:41 蒸し器をセット
05:14 湯気立つお鍋へ
05:56 蒸し上がりチェック
06:20 抹茶ラテ
■蒸しあんぱん
・あんこ....120g
・卵....1個
・砂糖....30g
・牛乳....65g
・バター....10g
・薄力粉....120g
・ベーキングパウダー....5g
■抹茶ラテ
・抹茶....小さじ2
・お湯(80度)....60cc
・メープルシロップ....適量
・牛乳....140ccずつ
・氷....適量
【これまでの動画】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgreM8nizeV-wFDyYPtDKGTOnjZaE2N4F
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgreM8nizeV_h3L6aml4Zf3ll_Fp2Papj
