暑い日が続くと、
つい同じものばかり作ってしまいがち。

新しいものも食べたい。
でも、なるべく簡単に作りたい。

今回は、そんな日に何度も作っている
我が家の夏ごはんをご紹介します🌿


🍳メニュー
・ポムドンビビンバ
・薬味ステーキごはん
・濃厚豆腐コングクス
・だし香るトマトカッペリーニ


どれも暑い日でも食べやすく、
気付けば何度も作っているお気に入りばかりです。

少しでも献立のヒントになれば嬉しいです☺️


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▶︎Time Stamp
00:00 opening
00:21 ポムドンビビンバ
02:35 薬味ステーキごはん
05:28 濃厚豆腐コングクス
07:19 だし香るトマトカッペリーニ
10:07 ending



▶︎詳しい材料
目分量で作っていますので、大体の分量を記載しています。
味見をしながら整えてください🧑🏻‍🍳

🌶️ポムドンビビンバ

ごはん　150g程度
はくさい菜　2束(サンチュや白菜でも○)

粉唐辛子　大1
醤油　大1
ナンプラー　小1
おろしにんにく　小1
お酢　小1.5
砂糖　小1
ごま油　小2

卵　1個
生ハム　3枚
白ごま　適量
のり　適量

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🐮薬味ステーキごはん

今回使用した薬味⬇️
みょうが
大葉
紫玉ねぎ
イタリアンパセリ
ケッパー

ごはん　150-200g程度
サーロイン牛　1枚（塩胡椒振る）
レモン　1/8個

ステーキソース⬇️
お湯　
醤油　
みりん
バター
お肉を焼いた後のフライパンに、目分量で入れてます！

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🥛濃厚豆腐コングクス

豆腐150g
豆乳120g
ピーナッツバター大さじ1
塩麹小さじ2
白胡麻大さじ2
　
素麺　1束
きゅうり　5-6スライス
キムチ　適量
すりごま　適量

食べてみて味が足りなかったら、塩を足してください👌🏻

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🍅だし香るトマトカッペリーニ

トマトソース⬇️
トマト　2個
水　150ml
根昆布だし　大1
ナンプラー　小1.5
砂糖　小2

ベースの出汁⬇️
根昆布だし　小2
水 150-200ml

素麺 2束

仕上げ
オリーブオイル
黒胡椒


▶︎キッチン・調理器具・洋食器やグラスをまとめた動画はこちら
厳選愛用品
https://youtu.be/vo3gufMCMMs
キッチンツアー
https://youtu.be/VBac3va8p8Y
調理器具
https://youtu.be/ADdlMdI8WBM
洋食器・グラス
https://youtu.be/8G4JDA5M0_I
愛用鍋・フライパン
https://youtu.be/1iNNzG94kW0

🐼楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_14690d648f/1800008991464259


📸：SONY zv-e10
　　DJI OSMO POCKET
📽️：FINAL CUT PRO
🎵：Epidemic Sound



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