AIが作った10代の食事プラン、カロリーが700kcal足りなかった
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2026年04月23日
AIに食事プランを任せると、成長期の子どもが栄養失調になるリスクがある——最新研究が示した衝撃の結果。
2026年、栄養学の国際学術誌『Frontiers in Nutrition』に掲載された研究。ChatGPT・Geminiなど人気AI5種類に10代向けのダイエット食事プランを作成させたところ、栄養士の基準より平均695kcal不足、タンパク質は約20g少なく、炭水化物は115gも下回った。脂質の割合は最大44.5%に達し、推奨値を大幅に超過。5つのAIすべてで、栄養素バランスが栄養士の基準を満たさなかった。
引用元: Frontiers in Nutrition (2026) doi:10.3389/fnut.2026.1765598
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2026年、栄養学の国際学術誌『Frontiers in Nutrition』に掲載された研究。ChatGPT・Geminiなど人気AI5種類に10代向けのダイエット食事プランを作成させたところ、栄養士の基準より平均695kcal不足、タンパク質は約20g少なく、炭水化物は115gも下回った。脂質の割合は最大44.5%に達し、推奨値を大幅に超過。5つのAIすべてで、栄養素バランスが栄養士の基準を満たさなかった。
引用元: Frontiers in Nutrition (2026) doi:10.3389/fnut.2026.1765598
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