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オンライン料理講師のさちです🧑‍🍳

みんなは自分時間あったら何したい？

私は
ゲームしたり🎮
お酒飲んだり🍺
ゆっくりお風呂入るのが好き🛀

でもさ…
毎日忙しすぎない？😩

だからこそ私は
夕飯作りの時間を短縮して

5分でも10分でもいいから
自分の時間を勝ち取りにいってる💪

しかもこれ、
仕込み込みで15分で4品完成✨

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1️⃣スタミナ満点！ネギ塩豚🐷

【材料（2人分）】
豚こま肉…300g
長ねぎ…2本
塩コショウ…少々
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
卵黄…2個

【調味料A】
鶏がらスープの素…小さじ1
レモン汁…大さじ1
おろしにんにく…少々
ごま油…小さじ1
塩コショウ…少々

【作り方】
1.フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。
2.豚こま肉に塩コショウ、酒をまぶして揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。
3.長ねぎを斜め切りにして加える。
4.隙間なく包み、10分加熱する。
5.Aと和え、卵黄をのせる。

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2️⃣なすとみょうがの煮浸し

【材料（2人分）】
なす…1本
みょうが…1本
塩…ひとつまみ

【調味料A】
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
水…大さじ1
ごま油…小さじ1

【作り方】
1.なすは一口大、みょうがは小口切りにする。
2.クッキングシートに入れてAを加え包む。
3.熱湯の入ったフライパンで7分加熱する。

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3️⃣新玉ねぎのおかかポン酢🧅

【材料（2人分）】
新玉ねぎ…1/2個

【調味料A】
ポン酢…大さじ2
かつお節…2g

【作り方】
1.玉ねぎを薄くスライスし、5分水にさらす。
2.水気をよく切り、Aと和える。

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4️⃣卵白と絹さやのお吸い物

【材料（2人分）】
卵白…2個分
絹さや…4本

【調味料A】
水…300ml
白だし…大さじ1

【作り方】
1.クッキングシートを器型にし、筋を取った絹さや、卵白、Aを入れる。
2.熱湯の入ったフライパンで3分加熱する。

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＼料理を根本から楽にしたい🍳✨／

このアカウントでは、忙しくて料理がタスクになってる方が “時短”で自分時間を取り戻せるように願いを込めて発信をしています。

『時短』が叶うと…
✔ 自分のための時間が増えてリラックスタイムができる
✔ 家族に優しくできる
✔ 惣菜に頼らなくてよくて節約にも🙌

料理の効率化って、実はセンスじゃなく“組み立て方”。
順番が分かるだけで、毎日のごはん作りはぐっと気楽になります☺️

私のオンライン料理教室では、「時短なのにおいしい・栄養も整う」段取りを、考えなくてもできるレベルまで身につくレッスンを行っています🧑‍🍳

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一緒に楽しく料理ができるのを、楽しみにお待ちしております🧑‍🍳

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