しゃきしゃきのニラと金色に焼いた豆腐をごま油で香りづけて炒め煮にしました。コクうま醤油味がしみた豆腐とニラの絶品おつまみです

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▪️材料
・豆腐1丁
・ニラ100g
・にんにく1カケ
・唐辛子1個

▪️調味料
・油小さじ2
・塩ひとつまみ🤏

▪️合わせ調味料
・水50cc
・砂糖小さじ2/3
・鶏がらスープ小さじ1
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・胡椒適量
・片栗粉小さじ1/3
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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