ごま油香るしゃきしゃき大根と油揚げのピリ辛うま醤油炒めです。そのまま炒めると水っぽくなりがちな大根も、この方法なら食感良く綺麗に炒められますよ。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・大根350g(砂糖小さじ1)
・油揚げ1袋
・小ネギ3本
・唐辛子1個

▪️調味料
・油小さじ1

▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1/2
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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