レンジで簡単【きのこレシピ】梅×バターが相性抜群！きのこたっぷり旨み広がる副菜【作り置き・お弁当】
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2026年09月06日
きのこたっぷり梅バター蒸し
【材料（3〜4人分）】
まいたけ...1パック
冷凍しめじ...1パック分
冷凍えのき...1袋分
バター...10g
A：調味料
めんつゆ（4倍濃縮）...大さじ2
梅干し...3個
いりごま...大さじ1
【作り方】
① まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
② 耐熱ボウルにまいたけ、冷凍しめじ、冷凍えのきを凍ったまま入れる。
③ ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
④ 一度取り出して全体をよく混ぜ、きのこから出た水分と調味料がなじむようにする。
⑤ Aを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
⑥ バターを加え、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
⑦ バターが溶けたら、全体をよく混ぜ合わせる。
⑧ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
あと一品ほしい時に便利な🍄の簡単副菜レシピを再生リストにまとめています😊
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTIqXxeY7Iy4QEAgdMv5RVFp
動画で使用している調味料や調理器具等は、下記のリンクからご覧いただけます😊
※当チャンネルはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。
https://www.amazon.co.jp/shop/influencer-b0f09fdd
【材料（3〜4人分）】
まいたけ...1パック
冷凍しめじ...1パック分
冷凍えのき...1袋分
バター...10g
A：調味料
めんつゆ（4倍濃縮）...大さじ2
梅干し...3個
いりごま...大さじ1
【作り方】
① まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
② 耐熱ボウルにまいたけ、冷凍しめじ、冷凍えのきを凍ったまま入れる。
③ ふた（またはラップ）をして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
④ 一度取り出して全体をよく混ぜ、きのこから出た水分と調味料がなじむようにする。
⑤ Aを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
⑥ バターを加え、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
⑦ バターが溶けたら、全体をよく混ぜ合わせる。
⑧ いりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
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