最高のつまみ「真鯛塩昆布和え」 #簡単レシピ #おつまみ #真鯛 #塩昆布
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2026年06月26日
【至高の晩酌】切って和えるだけ！酒が止まらない『真鯛の塩昆布和え』
ひと口食べれば、もう箸が止まらない。
プリップリの新鮮な真鯛に、旨味が凝縮された塩昆布が絡み合う、まさに“最高のつまみ”が完成しました！
大葉の爽やかな香りとごま油の香ばしさが、真鯛の甘みをさらに引き立てます。
冷蔵庫でじっくり寝かせることで、塩昆布の旨味が真鯛にしっかりと染み込み、極上の味わいに。
今夜はちょっと贅沢な大人の居酒屋気分を、おうちで手軽に味わってみませんか？美味しいお酒をご用意して、ぜひお試しください！
🛒 材料（作りやすい分量）
刺身用真鯛（柵）：130g
塩昆布：10g
大葉：2枚
白ごま：小さじ1/2
ごま油：大さじ1
🍳 作り方
1. 真鯛を切る
皮目を下、身を上にして、真鯛を薄くスライスします。スライスした方が綺麗に切れて、調味料ともよく絡みます。
2. 大葉を切る
大葉を細切りにします。
3. ボウルで和える
ボウルにスライスした真鯛、細切りにした大葉、塩昆布、白ごま、ごま油を入れ、全体を優しく混ぜ合わせます。
4. 冷蔵庫で寝かせる
混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。塩昆布がしっかり馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です！
#簡単レシピ #おつまみ #真鯛 #塩昆布 #居酒屋レシピ #家飲み #おうちごはん #スピードメニュー
ひと口食べれば、もう箸が止まらない。
プリップリの新鮮な真鯛に、旨味が凝縮された塩昆布が絡み合う、まさに“最高のつまみ”が完成しました！
大葉の爽やかな香りとごま油の香ばしさが、真鯛の甘みをさらに引き立てます。
冷蔵庫でじっくり寝かせることで、塩昆布の旨味が真鯛にしっかりと染み込み、極上の味わいに。
今夜はちょっと贅沢な大人の居酒屋気分を、おうちで手軽に味わってみませんか？美味しいお酒をご用意して、ぜひお試しください！
🛒 材料（作りやすい分量）
刺身用真鯛（柵）：130g
塩昆布：10g
大葉：2枚
白ごま：小さじ1/2
ごま油：大さじ1
🍳 作り方
1. 真鯛を切る
皮目を下、身を上にして、真鯛を薄くスライスします。スライスした方が綺麗に切れて、調味料ともよく絡みます。
2. 大葉を切る
大葉を細切りにします。
3. ボウルで和える
ボウルにスライスした真鯛、細切りにした大葉、塩昆布、白ごま、ごま油を入れ、全体を優しく混ぜ合わせます。
4. 冷蔵庫で寝かせる
混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。塩昆布がしっかり馴染んだら、お皿に盛り付けて完成です！
#簡単レシピ #おつまみ #真鯛 #塩昆布 #居酒屋レシピ #家飲み #おうちごはん #スピードメニュー
