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▼材料（2人分)
なす　5本
豚ひき肉　200g
みりん　100ml
味噌　大さじ1.5
生姜チューブ　小さじ1
ごま油　大さじ1
青ネギ　適量

①なすのヘタをとってラップで包んで600wで5分加熱する
※箸を刺してみてスッと通らなければ追加で1〜2分加熱する

②フライパンにひき肉、みりん、生姜チューブ、味噌、ごま油を入れて色が変わるまで炒める

③なすをフライパンに加えて半分に割って、青ネギを加え炒め合わせる

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