じゃがいもがあっという間に無くなる「はちみつバター醤油いも餅」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
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2024年11月02日
初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
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【材料】※約25個分
■じゃがいも…2個（380g）
■片栗粉…大さじ6
■牛乳…大さじ5
■油…小さじ2
■有塩バター…15g
（A）水…大さじ3
（A）はちみつ…大さじ2
（A）醤油…大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！
②①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
③①を直径4cm、厚さ1.5cm程度の円盤型に丸める。
④油を中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼く。
⑤フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて汁気が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有塩バターを溶かして全体に絡めたら出来上がり。
【🔴ポイント】
バターは加熱しすぎると風味が飛ぶので、必ず火を止めてから加えてね！
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【材料】※約25個分
■じゃがいも…2個（380g）
■片栗粉…大さじ6
■牛乳…大さじ5
■油…小さじ2
■有塩バター…15g
（A）水…大さじ3
（A）はちみつ…大さじ2
（A）醤油…大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺して、スッと入ればOK！
②①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。
③①を直径4cm、厚さ1.5cm程度の円盤型に丸める。
④油を中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼く。
⑤フライパン内の余分な油を拭き取り、（A）を加えて汁気が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有塩バターを溶かして全体に絡めたら出来上がり。
【🔴ポイント】
バターは加熱しすぎると風味が飛ぶので、必ず火を止めてから加えてね！
