管理栄養士のアロハナです。
今回は「更年期ケア」を意識した作り置き5品と、その5品を使ったお弁当2パターンをご紹介します。

▼ 今回の作り置き5品
① 豆腐入りチーズチキンナゲット（大豆イソフラボン＋たんぱく質＋カルシウム）
② 鮭のちゃんちゃん焼き（オメガ3脂肪酸＋ビタミンD）
③ かぼちゃの甘煮（β-カロテン＋ビタミンE）
④ もやしナムル（食物繊維＋ビタミンC／発酵調味料使用）
⑤ ほうれん草ときのこの胡麻和え（マグネシウム＋カルシウム＋鉄分）

▼ この5品で作るお弁当
・パターン1：鮭のちゃんちゃん焼き＋もやしナムル＋かぼちゃの甘煮
・パターン2：豆腐入りチーズナゲット＋ほうれん草のごま和え＋かぼちゃの甘煮　

▼ 更年期ケアに使った6大栄養カテゴリー
✅ 大豆食品（イソフラボンでホルモンバランスをサポート）
✅ 緑黄色野菜（抗酸化ビタミンで細胞を守る）
✅ 乳製品（カルシウムで骨密度をキープ）
✅ たんぱく質（筋肉の衰えを防ぐ）
✅ 発酵食品（腸内環境を整えてホルモン代謝を助ける）
✅ ナッツ・ゴマ（マグネシウムで筋肉の緊張をゆるめる）

▼ 保存期間
全品 冷蔵3〜4日保存OK。

▼ チャンネルについて
管理栄養士のアロハナ（@alohana2024）です。
50代・60代女性が「無理なく続けられる健康食」をテーマに発信しています。
更年期ケア、時短、作り置き、お弁当レシピを中心にお届けします。

▼ 関連動画
https://youtu.be/vnyWo9YHOl8

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