330円で作る〈オクラとえのきのチーズチヂミ〉 #簡単レシピ #料理 #自炊 #今日の晩ごはん #節約レシピ #レシピ #おうちごはん #cooking #簡単料理 #おつまみ #料理動画 #簡単
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2026年09月02日
☆材料(2人前)
◯チヂミ
・オクラ 5本：102円
(・塩(板ずり用) 少々︰０円)
・えのき 一袋：73円
・薄力粉 大さじ3：3円
・片栗粉 大さじ3：16円
・鶏がらスープの素 小さじ1：6円
・水 大さじ4：0円
・ミックスチーズ 50g：66円
・ごま油 大さじ1.5：40円
◯タレ
・白ごま（いりごま） 小さじ1：3円
・砂糖 小さじ1/2：1円
・ごま油（タレ用） 小さじ1/2：4円
・レモン汁 大さじ1/2：7円
・醤油 大さじ1：2円
・コチュジャン 小さじ1：6円
💰️ 合計金額：329円
（1人前あたり：約165円）
◯作り方
①オクラは板ずりして5mm幅に切り、えのきは細かく切る
②大きめのボウルに、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れてよく混ぜる
③断面の綺麗なオクラは取っておき、えのきと残りのオク#ラ、チーズを生地のボウルに入れてよく混ぜる
④フライパンにごま油大さじ1を入れ、取っておいたオクラを加え、断面が綺麗に見えるように並べる
⑤オクラの上から生地を流し入れ平たく広げ、弱火で蓋をして３分加熱する
⑥大きめの皿を被せてひっくり返し、フライパンにチヂミを戻して、蓋をせず３分加熱する(フライパンで上から押すとよりカリッと仕上がります)
⑦チヂミを少し冷ましている間にタレの材料を全て混ぜてタレを作る
⑧チヂミを一口サイズにカットして、タレをかけたら完成
#料理 #おうちごはん #節約レシピ #簡単レシピ
◯チヂミ
・オクラ 5本：102円
(・塩(板ずり用) 少々︰０円)
・えのき 一袋：73円
・薄力粉 大さじ3：3円
・片栗粉 大さじ3：16円
・鶏がらスープの素 小さじ1：6円
・水 大さじ4：0円
・ミックスチーズ 50g：66円
・ごま油 大さじ1.5：40円
◯タレ
・白ごま（いりごま） 小さじ1：3円
・砂糖 小さじ1/2：1円
・ごま油（タレ用） 小さじ1/2：4円
・レモン汁 大さじ1/2：7円
・醤油 大さじ1：2円
・コチュジャン 小さじ1：6円
💰️ 合計金額：329円
（1人前あたり：約165円）
◯作り方
①オクラは板ずりして5mm幅に切り、えのきは細かく切る
②大きめのボウルに、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れてよく混ぜる
③断面の綺麗なオクラは取っておき、えのきと残りのオク#ラ、チーズを生地のボウルに入れてよく混ぜる
④フライパンにごま油大さじ1を入れ、取っておいたオクラを加え、断面が綺麗に見えるように並べる
⑤オクラの上から生地を流し入れ平たく広げ、弱火で蓋をして３分加熱する
⑥大きめの皿を被せてひっくり返し、フライパンにチヂミを戻して、蓋をせず３分加熱する(フライパンで上から押すとよりカリッと仕上がります)
⑦チヂミを少し冷ましている間にタレの材料を全て混ぜてタレを作る
⑧チヂミを一口サイズにカットして、タレをかけたら完成
#料理 #おうちごはん #節約レシピ #簡単レシピ
