豚しゃぶのさっぱり和え #簡単レシピ #節約レシピ #作り置きレシピ

みーごはん。
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2026年09月21日 ▼
🥒 豚しゃぶのさっぱり和え

豚バラの旨みと、きゅうりのシャキシャキ感✨
茗荷の香りがアクセントになって、さっぱりなのに箸が止まらない一品です😋

暑い日にも食べやすく、あと一品にもおすすめです◎

【材料 2人分】
・豚バラしゃぶしゃぶ用 200g
・きゅうり 1本
・茗荷 2個
・大葉 お好みで

【調味料】
・ポン酢 大さじ3
・ごま油 大さじ1
・すりごま 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・いりごま 適量
・ラー油 お好みで

【作り方】
① きゅうりは細切り、茗荷は縦に細切りにする
② 豚バラをしゃぶしゃぶして冷まし、水気を切る
③ 調味料を混ぜる
④ 豚バラ・きゅうり・茗荷を合わせ、③を加えてさっと和える
⑤ お好みで大葉を加え、いりごまを散らして完成✨

保存して、ぜひ作ってみてください🥰

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