切って焼くだけ【まいたけ・にんじんレシピ】甘辛い味付けにオイスターソースのコクが加わり、箸が止まらない✨まいたけの旨みと、にんじんの甘みがよく合う一品😊【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
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2026年06月19日
まいたけとにんじんの甘辛旨きんぴら
【材料（3〜4人分）】
まいたけ…300g
にんじん…1本（150g）
いりごま…大さじ2
ごま油…大さじ1
A：調味料
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ3
酒…大さじ3
てんさい糖…大さじ1と1/2
オイスターソース…小さじ1強
【作り方】
① まいたけはほぐし、にんじんは細切りにする。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを中火で3分ほど炒める。
③ まいたけを加えてさらに中火で4分ほど炒める。
④ Aを加えて汁気が少なくなるまで中火で６分ほど炒める。
⑤ 火を止めていりごまを加えて混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
【材料（3〜4人分）】
まいたけ…300g
にんじん…1本（150g）
いりごま…大さじ2
ごま油…大さじ1
A：調味料
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ3
酒…大さじ3
てんさい糖…大さじ1と1/2
オイスターソース…小さじ1強
【作り方】
① まいたけはほぐし、にんじんは細切りにする。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを中火で3分ほど炒める。
③ まいたけを加えてさらに中火で4分ほど炒める。
④ Aを加えて汁気が少なくなるまで中火で６分ほど炒める。
⑤ 火を止めていりごまを加えて混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
