やみつき白だしチキン #料理 #簡単レシピ #鶏むね肉 #混ぜて焼くだけ #おつまみ

TAKEHIRO クッキング
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2026年09月17日 ▼
✨箸が止まらない!やみつき白だしチキン✨
鶏むね肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がる魔法のレシピ!
白だしの旨味とコクがギュッと染み込んで、一口食べたらヤミツキ間違いなしの極上おかず&おつまみです。
「パサつきがちな鶏むね肉」も、混ぜて焼くだけで外はカリッと、中はしっとりふわふわに!忙しい日の夕食にも、お酒のお供にもぴったりです♪
🍳 材料
・鶏むね肉:1枚
・白だし:大さじ1〜2
・マヨネーズ(またはごま油):お好みで少々
・片栗粉(または小麦粉):大さじ2〜3
・サラダ油:適量(焼く用)
※お好みで刻みネギ、黒胡椒、七味唐辛子などを振っても最高です!
🥢 作り方
1. 下ごしらえ:鶏むね肉を一口大(またはそぎ切り・スティック状)に切る。
2. 混ぜる:ポリ袋(ボウル)に鶏むね肉、白だし、調味料を入れ、しっかり揉み込んで味を馴染ませる。
3. 衣をつける:片栗粉を加えて全体にしっかりまぶす。
4. 焼く:フライパンに油を熱し、中火で両面をこんがりときつね色になるまで焼いたら完成!
💡 美味しさのポイント
・白だしを使うことで、短時間の漬け込みでもしっかり味が決まります!
・片栗粉をまぶして焼くことで肉汁を閉じ込め、冷めても柔らかさが長持ち!お弁当にもおすすめです👍
ぜひ作ってみてくださいね!
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