「簡単 本格ポッサム」 #韓国料理 #簡単レシピ #おつまみ #ポッサム
リアクション
2026年04月20日
【材料】
☑︎豚バラブロック･･･300g
☑︎レタス･･･好きなだけ
ー調味料等ー
☑︎塩･･･適量
☑︎ニンニク･･･小さじ2
☑︎水･･･約500ml
☑︎酒･･･大さじ2
☑︎生姜チューブ･･･お好みの量
＊味噌･･･大さじ2
＊コチュジャン･･･大さじ1
＊ハチミツ･･･大さじ1
＊すりごま･･･大さじ1
＊ごま油･･･大さじ1/2
【調理工程】
①豚バラブロックの両面をフォークで刺し、塩とニンニクを全体にすり込む。
②耐熱容器に豚バラブロックを入れ、肉が浸かる程度の水、酒、生姜チューブを入れ、ふんわりラップで電子レンジ500W12分加熱する。その後約6分放置。
※火が通っていない場合、適宜加熱追加。
③放置している間に＊を全て混ぜタレを作る。
④肉を1cm幅に切り分け、盛り付けたら完成。
【評価】
#うまGOOD＋
余分な油が落ちた旨みたっぷりの豚バラと、甘辛い味噌ダレの相性がヤバい。レタスで包んでサッパリするので無限にいける。
※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。
うまGOD(95〜100)
うまGOOD＋(85〜94)
うまGOOD(75〜84)
うまGOOD−(70〜74)
うまOK(69以下)
VOICEVOX: 青山龍生
☑︎豚バラブロック･･･300g
☑︎レタス･･･好きなだけ
ー調味料等ー
☑︎塩･･･適量
☑︎ニンニク･･･小さじ2
☑︎水･･･約500ml
☑︎酒･･･大さじ2
☑︎生姜チューブ･･･お好みの量
＊味噌･･･大さじ2
＊コチュジャン･･･大さじ1
＊ハチミツ･･･大さじ1
＊すりごま･･･大さじ1
＊ごま油･･･大さじ1/2
【調理工程】
①豚バラブロックの両面をフォークで刺し、塩とニンニクを全体にすり込む。
②耐熱容器に豚バラブロックを入れ、肉が浸かる程度の水、酒、生姜チューブを入れ、ふんわりラップで電子レンジ500W12分加熱する。その後約6分放置。
※火が通っていない場合、適宜加熱追加。
③放置している間に＊を全て混ぜタレを作る。
④肉を1cm幅に切り分け、盛り付けたら完成。
【評価】
#うまGOOD＋
余分な油が落ちた旨みたっぷりの豚バラと、甘辛い味噌ダレの相性がヤバい。レタスで包んでサッパリするので無限にいける。
※ うまOK／うまGOOD−／うまGOOD／うまGOOD＋／うまGOD で個人的評価をしていきます。
うまGOD(95〜100)
うまGOOD＋(85〜94)
うまGOOD(75〜84)
うまGOOD−(70〜74)
うまOK(69以下)
VOICEVOX: 青山龍生
