今週はGWでちょこちょこ外食もあったので、
作り置きはいつもより少なめ☺️
そのかわり、数ヶ月に1回のミートソース大量仕込みしました〜🍅🍝

にんじん、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、きのこ類をひたすらフープロでみじん切り。
途中から「これ家庭料理じゃなくて給食では…？」って気持ちになる量🤣
でもミートソースって、
大量に作ったほうが絶対おいしい気がする。

今回は合い挽き＋豚ひき肉でコクしっかりめ。
セロリはマスト☝️
あの香りが入るだけで、一気に“それっぽい味”になるのよね。
ぐつぐつ煮ながら、
パスタにして〜ドリアにして〜ラザニアもいいな〜って、
未来のごはん考える時間も結構好き。
冷凍しておけば、
「今日ほんと無理…」の日でも助かるし、
こういうのって未来の自分への仕送りだなぁ。

そんな今週のラインナップはこちら👇

★茹でブロッコリー
★↑からのガリバタブロ
★ハニーレモンさつまいも
★キャベツと干しエビのコンソメバター
★厚揚げこんにゃくのスンドゥブ煮
★ニラソース
★ネバネバそば（お昼ご飯）
★えびカツ（揚げるだけ）
★唐揚げ（揚げるだけ）
★ローズマリーチキン
★ミートソース
★ハンバーグ（晩御飯）

そういえば最近パン焼いてないな😅
前は気まぐれにこねてたのに、
最近はなんかそこまで体力が回らないんだよね〜
発酵の時間とか、
焼き上がりの香りとか大好きなんだけど、
パンって地味に“元気”が必要😂
今はとりあえず、
ごはん作って、作り置きして、
冷凍庫を安心させるので精一杯🤣

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