【食中毒予防】 セレウス菌から家族を守る！お弁当の正しい保存と加熱のコツ
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2026年07月29日
「チャーハンを常温放置してませんか？」 それは、命に関わる「チャーハン症候群」の原因になるかもしれません。
今回の動画では、お弁当や作り置きで特に注意したい食中毒「チャーハン症候群」について徹底解説します。 原因となる「セレウス菌」は、実は加熱しても死なないという恐ろしい特徴を持っています。
管理栄養士の視点から、菌を増やさないための「正しい保存方法」や「お弁当作りのNG行動」を6つにまとめてお伝えします。 ご自身やご家族の健康を守るために、ぜひ最後までチェックしてください！
今回の動画では、お弁当や作り置きで特に注意したい食中毒「チャーハン症候群」について徹底解説します。 原因となる「セレウス菌」は、実は加熱しても死なないという恐ろしい特徴を持っています。
管理栄養士の視点から、菌を増やさないための「正しい保存方法」や「お弁当作りのNG行動」を6つにまとめてお伝えします。 ご自身やご家族の健康を守るために、ぜひ最後までチェックしてください！
