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▼材料（2人分）
豚ひき肉　200g
千切りキャベツサラダ　100g
ワンタンの皮　10〜20枚
ごま油　適量

（A）
ニンニクチューブ　小さじ1
生姜チューブ　小さじ1
鶏がらスープ　小さじ1
醤油　大さじ1
酒　大さじ2
片栗粉　小さじ2

▼レシピ
①フライパンの中にひき肉、キャベツ、（A）を加えてこねる
②さくらんぼ大に丸めて、ワンタンの皮を被せてフライパンの周りにごま油を回しがける
③蓋をして中弱火で5分程度焼き目がつくまで加熱し、水100mlを加えて水分がなくなるまで蒸し焼きにする（目安：10分）

▼ポイント
・完全に水分がなくなると焦げるので、焦げないように時々水分量をチェックしましょう！
・ワンタンの皮以外にも餃子や焼売の皮でもOK
・具材はニラやネギや白菜など変えてもOK

#時短料理 #餃子レシピ #ワンパンレシピ #shorts

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