本日ご紹介するはごろもレシピは、『シーチキンとお揚げの大根鍋』👨‍🍳

シーチキンの油も全て使って奥行きある味わいに✨
#シーチキン のコクがしみるほっこり鍋
🕘調理時間/約20分 　
🔥カロリー/約456kcal(1人分)
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〖材料〗2人分・シーチキンマイルドチャンク(140g)…1缶
・大根…1/2本・えのきだけ…1袋
・油揚げ…4枚
・水…400ml
・めんつゆ(2倍濃縮)…100ml
・小ねぎ…5本
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〖作り方〗
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＜下準備＞
・油揚げは油抜きをして3等分にします。
・えのきだけは石づきを落としてほぐします。
・小ねぎは小口切りにします。

①大根は、皮はピーラーでむき(皮も使用)、5mm幅の輪切りにします。
②鍋に大根の皮とえのきだけを入れて、輪切りにした大根と油揚げを回りに交互に並べ入れます。
③水とめんつゆを加えて強火で加熱します。煮立ったら中火にして蓋をし、大根がやわらかくなるまで煮ます。
④シーチキンマイルドチャンク(油ごと)を加えて弱火にして蓋をし、3分ほど煮込んで小ねぎを散らして完成です。

※鍋のしめは、パパッとライス(200g)を加えて卵(1個)でとじた雑炊がおすすめです。最後に小ねぎ(適量)を散らしてください。
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余すことなく使用して、満足感もたっぷり😋
手軽な食材🍄できちんと味が整いますよ🍲

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#はごろもフーズ