エダマメカオルVOL.157

今回は頬紅ちー子ちゃんがゲストです。

皆さん、スパゲティー茹でてからソース絡めていませんか？
この作り方を知ったら、スパゲティーの別茹を卒業したくなっちゃいますよ！

極上ワンパンボロネーゼ

ショートパスタ(乾燥)・・・２００g
ひき肉(合挽き)・・・・・・２００g
しいたけ・・・・・・・・・２個
まいたけ・・・・・・・・・１/2
玉ねぎ・・・・・・・・・・１／２個
にんにく(すりおろし)・・・小さじ１
オリーブオイル・・・・・・大さじ１
塩。こしょう・・・・・・・少々
トマト缶(カット)・・・・・１缶(400g)
A
水・・・・・・・・・・・・３５０ml
塩・・・・・・・・・・・・小さじ１/3
コンソメ(固形)・・・・・・１個
しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ１ 1/2
(お好みで)
ピザ用チーズ・・・・・・・２０g
胡椒、パセリ・・・・・・・お好みで

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