こんがりきつね色に焼いた鯖と長芋を鶏だし生姜醤油味で炒めました。鯖の水煮缶を使い、煮汁まで使い切ります。サクサクの長芋の食感をお楽しみください。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・長芋270g
・水煮サバ缶1個
・生姜4〜5枚
・小ネギ3本

▪️調味料
・油小さじ1
・片栗粉小さじ1.5

▪️合わせ調味料
・サバ缶汁
・砂糖小さじ1/2
・鶏がらスープ小さじ1
・醤油小さじ1
・お酢小さじ1
・ごま油少々
・胡椒適量

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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