【禁断の味】サッポロ一番塩ラーメンを「世界一」にする魔法のレシピ

誰もが知っている「サッポロ一番 塩らーめん」を、お店の味を超えるレベルまで引き上げる究極のアレンジをご紹介します。

ポイントは、ごま油とニンニクで引き出す肉の旨味、そしてバターと半熟卵が織りなす圧倒的なコク。
素材の甘みとスープのキレだけで勝負する「正解」の作り方です。

一口食べれば、もう普通の作り方には戻れなくなるかもしれません。
今夜の夜食や休日のランチに、ぜひ試してみてください！

【至高の材料（1人前）】

サッポロ一番 塩らーめん：1袋

水：450ml（濃いめが正解！）

豚バラ肉：適量

もやし：ひとつかみ

ニンニクチューブ：お好みで

ごま油：適宜

トッピング：半熟卵、コーン、カットネギ、バター

仕上げ：付属の切りごま、ブラックペッパー（多めがおすすめ）

【美味しく作る3つの鉄則】

水の量は450ml： 規定より50ml減らすことで、具材の旨味に負けない濃厚なスープになります。

麺は2分30秒： 最後にトッピングをする時間を逆算し、バリカタ一歩手前で仕上げます。

火を止めてから粉末スープ： 香りを最大限に活かすための絶対条件です。

【✨チャンネルの紹介✨】

てつクックです！

9年間の結婚生活を経て、現在は愛する息子と娘の養育費を支払うため、毎日キッチンに立っています。節約も大事だけど、やっぱり食べることは妥協したくない。そんな想いから「ズボラでも外食より旨いもの」を追求するようになりました。
毎日公開しているのは、背伸びをしない、でも一口食べれば元気が出るリアルなレシピばかりです。忙しい時、疲れている時、誰かのために、あるいは自分のために。そんな時にそっと寄り添えるような動画をお届けします。
少しでも「美味しそうだな」と思ったら、ぜひチャンネル登録で応援していただけると嬉しいです！明日も美味しいもの、一緒に作りましょう✨
https://www.youtube.com/@tetsu_cook

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