ひらっと薄切りにしたシャキシャキのゴーヤを、こんがり焼いたちくわとうま辛醤油味で炒め合わせました。

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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・ゴーヤ1本(分量外塩小さじ1/2)
・ちくわ1袋
・にんにく1カケ

▪️調味料
・油小さじ1

▪️合わせ調味料
・砂糖小さじ1/3
・醤油小さじ1
・水小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々
・豆板醤少々

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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